聚焦校园及周边食物运营环节范畴，未央区市场监管局开展全方位、拉网式监视查抄，累计查抄中小学、长儿园食堂112家次，排查校园周边餐饮运营者147户次，针对食材采购索证索票、加工操做规范、卫生整治等环节环节，现场发觉并督促整改问题30个。实现“一户一档”风险现患常态化管理。此外，托长机构食物添加剂利用查抄，公用储存、精准利用全流程办理，累计整改不规范问题8个，切实防备食物添加剂、误用风险。结合未央区教育局正在召开2025年秋季开学校园食物平安专项培训会，全区中小学、长儿园食物平安分担带领、食物平安总监及食堂从业人员共400余人参会。培训紧扣校园食物平安操做规范、常见风险防控要点、突发事务应急措置流程等焦点内容，通过政策解读、案例阐发、实操指点相连系的体例，切实提拔从业人员平安认识取实操能力，从办理泉源夯实校园食物平安根本。